Katjes

Katjes er en tysk godteri merke som både produserer vingummi og lakris. Et viktig konsept i produktet er at det skal inneholde kun naturlige produkter. Derfor Katjes ingen kunstige farger. Flere av Katjes produkter inneholder ingen dyr gelatin.

Den første Katjes fabrikken startet opp i Emmerich (Tyskland) i 1950. Det startet som en lakris fabrikken med sin klassiske produkt; pus. Katjes betyr i nederlandske kattunger. Gründeren Klaus Fassin, som allerede i 1910 hadde opprettet sin første Katjes, men valgte å vente i 40 år for å fremme. Oppskriften kom fra hans far, Xaver Fassin, reise på Sicilia, og derfor ble det besluttet å holde selskapet i familiens eie. Fabrikken har senere utviklet verdens første yoghurt-fruktkjøttet og laget vingummi og ny lakris. I de senere årene, Katjes tatt over andre deler av markedet ved å kjøpe bolsje-, peppermynte, konfekt- og lakris produsenter. Etter oppkjøpene er Katjes den tredje største godteri produsent i Tyskland med en årlig produksjon på 56.000 tonn godteri. Dette tilsvarer 280 millioner. poser. De fortsatt hovedkontor i Emmerich, men har også skapt fire andre fabrikker rundt Tyskland. Det vil ikke bli solgt over hele verden, men det er å finne i hyllene i Tyskland og de fleste nabolandene samt Sør-Afrika, Singapore og Australia.